Sitno iseckaj crni luk
Šargarepu izrendaj ili sitno iseckaj
U šerpi zagrej ulje
Dodaj luk i dinstaj dok ne omekša
Dodaj šargarepu i dinstaj sve zajedno 10-ak minuta
U dinstano povrće dodaj , alevu papriku, tucanu papriku, biber, lovor, so, sušeno povrće
Dodaj pasirani paradajz pa nalij vodu (oko 2,5 l) i pusti da proključa
Oslića iseci na komade
Ubaci u čorbu i kuvaj dok se riba ne skuva (10–15 min)
Izvadi komade ribe pa odvoji meso od kostiju
Vrati očišćeno meso u čorbu
U posebnoj posudi pomešaj malo brašna i vode
Sipaj u čorbu uz mešanje
Kuvaj još 5–10 minuta da se zgusne
